25.03.2026
Recupero delle eccedenze alimentari: attivo il progetto nella mensa aziendale Rekeep di Zola Predosa
È attivo presso la mensa aziendale di Zola Predosa, gestita da Gemos, un progetto dedicato al recupero delle eccedenze alimentari, promosso da Rekeep in collaborazione con la Fondazione Banco Alimentare Emilia Romagna ETS.
L’iniziativa prevede il ritiro delle eccedenze due volte a settimana da parte della Caritas Interparrocchiale di Zola Predosa, con l’obiettivo di redistribuire i pasti a persone e famiglie del territorio che ne hanno più bisogno.
Il progetto si inserisce in un percorso condiviso volto a contrastare lo spreco alimentare e a promuovere un modello più sostenibile e responsabile, valorizzando le risorse e sostenendo la comunità locale.
GEMOS contribuisce all’iniziativa attraverso la gestione del servizio di ristorazione, nel rispetto di standard rigorosi di qualità e sicurezza, supportando una rete di collaborazione che trasforma le eccedenze in opportunità.
📸 Nella foto: il primo ritiro delle eccedenze presso la mensa Rekeep di Zola Predosa.