Nella piazza più bella di Faenza, al riparo dei suoi portici, ti aspetta un locale sorprendente.
Per la città che amiamo abbiamo creato qualcosa di unico, uno spazio accogliente ed elegante che unisce diverse funzioni legate al cibo e all’intrattenimento.
Nel bar del Rossini offriamo prodotti artigianali a colazione, per uno spuntino o un aperitivo, arricchendo la proposta con la pizza preparata, naturalmente, in forno a legna. Per la tua pausa veloce e gustosa proponiamo invece l’area Self, con i suoi menù variegati e una particolare attenzione per la tradizione culinaria della nostra terra.
Se invece preferisci qualcosa di speciale, il menù alla carta del nostro Ristorante Gourmet propone piatti di carne e pesce in abbinamenti raffinati. Nel cuore di Faenza abbiamo pensato anche agli eventi, cui Bistrò Rossini dedica uno spazio con proposte food&beverage e possibilità di allestire eventi e set per foto e video.
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Grazie a un modello di lavoro etico, sostenibile e solidale mettiamo in dialogo la tradizione con l’innovazione, nel rispetto del pianeta e delle persone.
Le Certificazioni
Qualità e sostenibilità non devono solo essere ricercate, ma anche certificate. Per questo, otteniamo certificazioni volontarie che rinnoviamo costantemente a garanzia dei nostri partner.
La nostra Filosofia
I nostri valori sono la sostenibilità, il benessere, l’educazione e li traduciamo ogni giorno nelle nostre scelte e nel nostro lavoro.